quarta-feira, 21 de novembro de 2012

Benefícios da farinha (fibra) de Maracujá

Ela é feita a partir das cascas de maracujá, e tem uma alta concentração de fibras solúveis e insolúveis. A sua fibra solúvel é conhecida como Pectina e ao ser ingerido pelo organismo forma um gel, e assim dificulta a absorção de gorduras. E os benefícios da insolúvel são para a regulação do intestino, prisão de ventre, e até prevenir alguns tipos de câncer. Ela também tem o efeito hipoglicêmico que diminui a taxa de açúcar no sangue, controla o colesterol e elimina toxinas que ficam acumuladas no organismo prejudicando assim o seu funcionamento. assim a absorção das gorduras ingeridas. Ela também provoca a sensação de saciedade e podendo perder até 2 Kg por semana. Mas é claro que a farinha não faz isso sozinha, pois tem que ser associado com uma dieta balanceada e exercícios físicos, para que seu resultado seja o esperado. A farinha de maracujá pode trazer ótimos benefícios para seu organismo e ela tem que ser consumida diariamente. Você pode acrescenta-la em suas refeições tantos salgadas quanto doces, pois ela cai bem com os dois. Você pode colocar no suco, iogurte, salada, acrescentar em bolos e até na sopa, e sempre colocar uma colher cheia. Solte sua imaginação e faça ótimas combinações com a farinha de maracujá, pois ela pode trazer muitos benefícios para a sua saúde, além de ser muito gos
tosa.

sexta-feira, 2 de novembro de 2012

CHAI ( Emagreça com saúde)

SLIM CHAI A Centelha Asiática, também chamada de Gotu Kola, é uma planta medicinal muito utilizada na medicina estética, dentre seus benefícios podemos citar:  Melhora a memória;  Facilita a cicatrização de feridas;  Alivia as contraturas musculares;  É purificante do organismo;  Melhora a circulação;  Regenera a pele e outros tecidos orgânicos;  Aumenta a produção de colágeno;  É antiinflamatória. O uso da centelha asiática está particularmente indicada para pessoas que sofram de problemas de circulação como as varizes, melhora a hipertensão venosa, sendo muito eficaz no tratamento de estrias e da celulite. Cúrcuma: De acordo com um estudo publicado na revista ”British Journal of Cancer”, a curcumina é eficaz na destruição das células do câncer da garganta. O que me surpreendeu foi a rapidez com a qual a curcumina age, pois após 24 horas da ingestão as células do câncer já começam a ser destruídas. Na Ayurveda e na medicina tradicional chinesa, a cúrcuma é usada para tratar problemas hepáticos, digestivos e menstruais, além da artrite. De acordo com a sabedoria popular, a cúrcuma trata desde úlceras estomacais até cálculos biliares, passando por azias, eczemas e feridas. Ela é muito eficiente como antiinflamatória e seu uso é comum em pacientes com artrite. Outro fator importante, é que a cúrcuma previne a formação de coágulos, pois atua na prevenção da agregação de plaquetas sanguíneas pelos vasos sanguíneos. No mais, protege o fígado, desintoxica o organismo e protege dos efeitos da poluição. Gengibre: De acordo com a fitoterapia chinesa, a raiz do gengibre apresenta as propriedades acre e quente. O gengibre é usado para aquecer o baço e o estômago expelindo o frio, bem como para aquecer os pulmões a fim de expelir secreções. A raiz também é usada contra a perda de apetite, membros frios, diarréia, vômitos e dor abdominal. Hibisco: atua no aceleramento do metabolismo, além de impedir o aparecimento do diabetes de tipo 2, de reduzir a produção do colesterol bem como de diminuir os níveis de lipidos e glicose na circulação sanguínea. • Além do mais esta substância atua como calmante, é diurético e laxante, superando os benefícios oferecidos pelo chá verde, pois tem um baixo teor de cafeína. No Ocidente ela só se tornou popular depois que os indianos passaram a enviá-la para os EUA, a Alemanha, Inglaterra e França. Romã: Leve ação estrogênica torna seu consumo interessante para o climatério. • Antioxidante previne doenças cardíacas, tem ação semelhante ao do chá verde, sendo superior ao vinho tinto. Diminui o mau colesterol. • Antiinflamatória é indicada para artrite reumatóide, doenças inflamatórias intestinais, e da mucosa oral. Não afeta a função cardiovascular como acontece com alguns medicamentos antiinflamatórios. Também tem ação antibacteriana. • Anticancerígena: diminui a proliferação e crescimento celulares, previne câncer de próstata, oral, cutâneo, mamário, pulmonar, cólon e leucemia. • Hipertensão e Arteriosclerose o consumo diário de 50 ml de suco de romã diminui a espessura da íntima média, além da redução da pressão arterial e da peroxidação lipídica, ou seja, a oxidação da gordura, gordura oxidada (é este tipo de gordura que entope os vasos). • Já o consumo de 240 ml de suco de romã, age na redução da isquemia induzida por estresse. • Diabetes ação hipoglicemiante (extrato da Púnica) diminui a glicemia pela inibição da absorção de carboidratos. • Beleza ela é rica em antioxidantes, que combatem os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento precoce, leia-se flacidez cutânea, perda da elasticidade, rugas e manchas. • Aumenta o fator de proteção do filtro solar que você aplica na pele, o ácido elágico potencializa os níveis de glutationa, antioxidante produzido pelo organismo e que protege as células da ação dos raios solares, fonte de radicais livres. Além disso, inibe a proliferação de melanócitos, prevenindo manchas de sol.

quinta-feira, 25 de outubro de 2012

Hambúrguer de Soja

Temos Hambúrguer vegetarianas, feitas com carne vegetal (soja). Você pode-se alimentar sem abrir mão de suas preferências, como por exemplo esse delicioso alimento. Uma das propriedades da soja é que reduz os sintomas da menopausa já que tem isoflavonas, entre as que destacam a genisteína e a daidzeína, capazes de estabilizar os hormônios do organismo e ajudará a prevenir os choques e mudanças de humor característicos da etapa da menopausa. Estas isoflavonas, também denominadas fitoestrógenos, são capazes de prevenir o câncer de mama ou de próstata porque este tipo de câncer está relacionado com o desenvolvimento, em excesso, de estrógenos em nosso corpo. Estes fitoestrógenos têm a capacidade de prevenir a osteoporose, doença que costuma aparecer, também, na menopausa. Estudos científicos têm demonstrado que o consumo de 25 gramas de soja ao dia pode nos ajudar a reduzir o colesterol, a prevenir doenças cardíacas, coronárias, e a manter o nível de açúcar na diabetes. ( Foto meramente ilustrativa ).

sexta-feira, 20 de agosto de 2010

Brócolis contra Diabetes.

Comer brócolis, couve, espinafre, brotos e repolho pode não parecer tão saboroso para as crianças - e alguns adultos também -, mas uma pesquisa da Universidade de Leicester (Reino Unido) indica que o risco de desenvolver diabetes tipo dois é 14% menor quando vegetais com folhas verdes são utilizados diariamente na alimentação, pois, possuem altas quantidades de antioxidantes e magnésio.

quarta-feira, 13 de janeiro de 2010


Gorduras Vegetais e não Animais

As melhores gorduras são as vegetais, especialmente os óleos de soja, milho, girassol e amendoim. Mas uma mistura de óleo de soja, amendoim e um terceiro a escolher, talvez seja mais aconselhável, para reunir maiores quantidades dos três ácidos gordurosos essenciais.
As gorduras animais não são recomendadas porque produzem transtornos, e quanto mais delas comemos, maior é nossa necessidade de colina é inositol- duas vitaminas do complexo B. E estas vitaminas encontram sua melhor fonte na lecitina contida maior mente no óleo de soja. Em outras palavras, quem come muita gordura animal, deveria ingerir outro tanto de óleo de soja cru para contrafazer os efeitos da primeira. Sem a lecitina, grandes partículas de colesterol se fixam nas paredes das artérias, causando problemas cardíacos.
O colesterol é muito precioso ao organismo, e não um inimigo como muitos julgam. Ele é a matéria-prima com que o organismo manipula a vitamina D, os hormônios do sexo e das supra-renais e os sais da bílis. As maiores concentrações de colesterol são encontradas nos nervos e no cérebro, o que mostra a sua importância. Mas o colesterol fornecidos pelas gorduras saturadas, como são as de origem animal, causa graves transtornos á circulação. Por esta razão insistimos em indicar as gorduras vegetais.
(Nutrição Orientada-Durval Stockler de Lima)




Segundo a medicina Ayur-Védica, o verdadeiro cérebro do corpo é o intestino, nele se produz a serotonina que estimula nosso bom estado de animo e disposição para com a vida, a produção de serotonina depende do bom funcionamento dos intestinos, a expressão enfezado deriva justamente de uma pessoa que retém grande quantidade de fezes, má eliminação, o qual produz falta de estimulo, fadiga constante e se perde a alegria de viver o mundo colorido passa a ser cinzento para uma pessoa assim.
Podemos compreender então que tão importante ou mais que a própria alimentação é a eliminação.

terça-feira, 15 de dezembro de 2009


Prefira produtos naturais:

Uso de aditivos: Para conservar os alimentos por longos períodos, as indústrias costumam usar substâncias conservantes artificiais: nitritos, nitratos, antibióticos e aditivos.
Os nitritos e nitratos, são usados para fixar a cor vermelha de frios (salame, presunto, mortadela). Podem formar no estômago humano a nitrosina, sustância que provoca câncer e ainda podem provocar lesões renais e cardíacas.
Os antibióticos são usados para combater microorganismos em peixes congelados, aves, carnes e queijos.
Os aditivos são usados para dar cor e sabor a sorvetes, sucos, doces, bombons e outros alimentos. Alguns podem ser prejudiciais a saúde.